Xin mời.
Cảm ơn.
Tôi đã làm nó có vị mạnh hơn một chút, vì trông cô có vẻ mệt mỏi.
Nó ổn chứ?
Ông nhìn thấu tôi rồi. Nó tuyệt lắm.
Em mừng vì mình đã quên mang dù.
Nó cho em lý do để ở lại lâu hơn.
Đúng là vậy nhỉ.
Phim được dịch bởi Rosa Multiflora (ivy.neeson@yahoo.com)
Nhà hàng bí ẩn này nằm trên một con đường cách trung tâm Rome không xa.
Hả?
Tối nay ta có một vị khách đặc biệt sao?
Một vị khách từ quá khứ sẽ đến cùng ông bà chủ.
Oh?
Nè, món *tráng miệng đặc biệt* của Teo chính xác là món gì vậy?
Ừ...người đó thật ra không thích món tráng miệng của Teo cho lắm...
Buonasera.
Đã một thời gian rồi nhỉ, Claudio.
Chúng tôi đang chờ anh đấy, Marzio.
Ông bà chủ thì vẫn chưa đến.
Mọi người đều trông rất tốt.
Ở đâu tôi cũng nghe người ta nói về nhà hàng hết.
Anh có giảm được cân nào chưa?
Tại hồi xưa tôi và Gigi từng ăn nhiều quá mà.
Nhắc tới Gigi...
Cậu ấy không thay đổi chút nào...
Lúc nào cũng ăn hết.
Ai vậy nhỉ?
Anh chắc không vậy Gigi?
Huh? Đó không phải là một chai mắc nhất sao?
Người đó là ai vậy nhỉ?
Ah!
Nicoletta, ra đây đi.
Nhưng em đã hứa không rời khỏi bếp rồi...
Hôm nay là dịp đặc biệt mà.
Thôi nào, ra đây tự giới thiệu mình với tiền bối đi chứ.
Xin hân hạnh được gặp, tôi là Nicoletta.
Tôi là Marzio.
Có vẻ như các cậu đã mướn được một quý cô trẻ trung đáng yêu nhỉ?
Anh ấy từng là bếp phó đó.
Ngoài Gigi ra, anh ấy là người làm ở đây lâu nhất.
Dell'orso cũng có một lịch sử đó.
Em đã làm việc quá sức rồi.
Anh có nên gọi cho các đồng nghiệp của em không?
Không sao đâu mà.
Vậy sau khi em xuất viện vào ngày mai, ta dừng chân uống một ly nhé?
Em biết mà, quán bar mà ông ấy làm đó.
Ừ nhỉ. Hãy đến đó nhé.
Em đã cảm thấy khỏe hơn rồi đây.
Buonasera.
Người đàn ông đó đâu rồi? Người pha chế lớn tuổi ấy.
À, anh rể tôi ấy hả? Anh ấy nghỉ từ tuần trước rồi.
Cái gì?
Cái gì? Anh ấy nghỉ làm rồi sao?
Thật luôn đó hả?
À hiểu rồi. Đó là lý do anh đến cùng để đón em phải không, Gigi.
Và mặc vest dù là ngày nghỉ của anh....
Em từng mong chờ những ngày làm việc bên ngoài của mình, chỉ để đến đó.
Có đầy những quý ông trong thành phố,
nhưng một nơi có thể vừa uống một ly vừa thư giãn được thì thật sự hiếm.
Kỳ lạ lắm phải không?
Vẫn còn trống một vị trí bồi bàn....
Vậy người pha chế ở quán bar đó thì sao?
Vâng, em cũng nghĩ đến điều đó. Nên em đã hỏi xin tên và số điện thoại của anh ấy.
Luciano De Luca...
Tôi e rằng mình phải từ chối thôi.
Tôi đã mệt với việc pha chế, nên tôi mới nghỉ việc.
Tôi không nghĩ mình sẽ trở lại làm việc ca đêm như thế nữa...
Nghỉ làm á? Không phải là anh chỉ dành mấy ngày nghỉ bệnh đó để chơi với cháu anh sao?
Nhưng dù vậy, đây là một cơ hội tốt đấy.
Em cá là anh phù hợp làm bồi bàn hơn là pha chế.
Em đừng có xen vào chuyện này.
Có hàng tá trai trẻ để làm bồi bàn.
Tại sao anh lại muốn người như tôi chứ?
Thật ra, là vì vợ tôi.
Vì vợ anh?
Cô ấy có cái gọi là...sở thích đặc biệt...
Chúng tôi lên kế hoạch mở nhà hàng trong hàng tháng trời...
nhưng cô ấy đã ngã gục vào ngày hôm trước, vì làm việc quá sức.
Nên tôi muốn làm điều gì đó cho cô ấy.
Tôi sẽ giới thiệu anh tới một người khác.
Làm ơn cứ đồng ý và đi ngay đi nhé.
Cậu ta là một quý ông.
Tôi phải nói sao nhỉ... Là một người đàn ông thực thụ.
Tôi từng làm việc ở một nhà hàng ở ngoại ô Rome.
Tôi đã làm ở đó được 20 năm.
Anh nói là 20 năm sao?
Ông chủ ấy đã rất độ lượng với tôi,
nhưng mới đây ông ấy vừa qua đời...
Ông chủ mới không hài lòng về tôi lắm...
Tôi chắc là ông ấy biết tôi là người thế nào....
Tôi nghe nói cả hai từng làm việc với nhau....
Ông ấy là một người tuyệt vời.
Ông ấy rất tinh vi...
Nhưng ông ấy phải nghỉ việc khi vợ ông ấy ngã bệnh.
Nên tôi nghĩ ông ấy sẽ đồng cảm với anh đấy.
Tôi muốn ông ấy làm việc cho tôi...
Được rồi. Tôi sẽ thuyết phục ông ấy cho anh.
Cảm ơn. Vậy, còn anh thì sao?
Tôi muốn suy nghĩ thêm một lúc.
Tôi đã làm việc một nơi quá lâu rồi.
Đương nhiên là được.
Chúng tôi đã thuyết phục được nhau.
Là vì rượu vang Orsini nữa.
Cảm ơn cả hai.
Tuy nhiên, bảng hiệu bên ngoài....
Đang tìm những người đàn ông mang kính, từ 50 tuổi trở lên...
Tôi vừa đọc cái này. Mọi người thấy tôi thì sao?
Oh.
Xin lỗi vì bộ đồ nhé, tôi đang đi chạy bộ.
Để tôi về mang kính.
Tôi không có kinh nghiệm bồi bàn,
nhưng tôi từng làm đủ thứ công việc khác nhau.
Người gác cổng ở khách sạn, vân vân...
Tôi muốn thử làm công việc bồi bàn này.
Anh ta trông tốt đấy.
Đúng vậy.
Xin phép cho tôi được giới thiệu mọi người lần nữa, đây là đồng nghiệp cũ của tôi, Marzio.
Anh ấy từng giúp trong nhà hàng mà tôi từng mở kế bên hãng rượu.
Đây là đầu bếp, Vanna và Dario.
Họ đều là đầu bếp chuyên nghiệp.
Claudio, bồi bàn.
Luciano và Vito cũng vậy.
Đây là những quý ông sẽ quản lý phòng ăn.
Họ đều là đàn ông trung niên cả.
Đúng vậy nhỉ.
Đây là Gigi, sommelier của chúng ta.
Đây là danh sách các loại rượu vang.
Đây là thực đơn.
Tôi sẽ đổi món theo mỗi mùa, nhưng bây giờ ta sẽ bắt đầu với những món này.
Ồ đúng vậy. Họ đều mang kính.
Không có gì to tát đâu. Đừng lo.
Mình mong chuyện này sẽ làm cô ấy hạnh phúc.
Ông bà chủ đến trễ quá nhỉ?
Vậy mà ông ấy nói với tôi là phải đến đây trước khi nhà hàng mở cửa.
Cháu đói rồi, ông ơi!
Chờ thêm một chút nữa nha.
Mình chắc là bà ta vẫn đang làm việc... Chúa ơi!
Buonasera.
Tôi sẽ cất áo khoác cho quý khách.
Lối này ạ.
Vậy, mang cho chúng tôi một ít thức ăn dành cho nhân viên thì sao nào?
Không vấn đề.
Chúng tôi sẽ đưa cả hai đến bàn khi ông bà chủ đến.
Nicoletta, làm bạn với họ nhé.
Eh? Nhưng mà...
Tôi sẽ báo cho phòng bếp biết.
Cảm ơn...
Sẽ không ảnh hưởng đến việc phục vụ đâu.
Bên cạnh đó, một phần công việc của em là phải học về lịch sử nhà hàng.
Vâng.
Ăn đi nào.
Đã 20 năm rồi sao?!
Thật là tuyệt.
Mình cũng phải làm chăm chỉ mới được.
Còn quá nhiều điều về Claudio mà mình chưa biết.
Được mời đến đầu tiên trước ngày mở cửa... Em hào hứng quá đi!
Em tự hỏi không biết nhà hàng trông thế nào nhỉ?
Anh đã đặt bàn đặc biệt. Em chỉ cần từ từ tận hưởng thôi.
Phố Bear ư...
Là nơi này sao?
Nhà hàng Casetta dell'orso.
Thưa phu nhân, liệu bà sẽ thích nó chứ?
Em sẽ không hà khắc lắm đâu.
Buonasera.
B-Buonasera.
Cho phép tôi cất khăn choàng cho bà.
Cảm ơn.
Phía bên này ạ.
Đẹp quá!
Muốn thư giãn một chút nữa không?
Vâng.
Hãy gọi bất kỳ món nào em thích.
Em tự hỏi em nên gọi gì đây...
Đây là menu thưa bà.
Chúng tôi đã chuẩn bị menu đặc biệt thích hợp với rượu Orsini mà bà thích.
Tôi rất thích.
Món này có gì vậy?
Xin phép.
Vâng, nó gồm nấm theo mùa.
Chúng tôi sẽ phục vụ nấm porcini vào tối nay.
Anh ấy...đúng thật là một quý ông...
Và còn đeo kính nữa.
Cà tím đang được mùa lắm ạ.
Chúng tôi sẽ phục vụ nó trong món khai vj.
Em không thể mong chờ sự tuyệt vời nào hơn như thế này với các nhà hàng khác.
Cả thức ăn và rượu đều tuyệt vời,
Và cảnh vật nữa.
Nè, em muốn gặp đầu bếp nữa.
Bà ấy không phiền khi tôi không phải là quý ông chứ?
Nó ổn mà.
Tôi thì chỉ là bếp phó thôi.
Dario?
Mọi người ở đây đều lớn tuổi!!!
Thật tuyệt vời!
Tôi sẽ quay lại đây khi tôi già hơn.
Vậy, em thích chứ?
Em...
Hơn bất cứ thứ gì khác....điều làm em hạnh phúc....
Là sự thật anh đã nghĩ cho em nhiều như thế, Lorenzo!
Đó là một buổi tối tuyệt vời.
Wow, tôi không hề biết chuyện đó.
Tôi thấy anh vừa kể cho cô ấy nghe về đêm đó.
Khi tôi thấy hai người họ vào tối đó,
tôi biết ngay rằng,
Huh?
Tôi biết rằng mình sẽ yêu nơi này trong một thời gian dài nữa đây.
Nguồn gốc của nhà hàng bắt nguồn từ tình yêu sâu đậm của ông chủ dành cho vợ mình.
Ừ.
Mà, họ thật sự đến trễ đấy.
Buonasera.
Tôi đến đây nhanh nhất có thể đấy.
Có vẻ ông ấy đã đến rồi.
Xin lỗi đã để anh chờ lâu.
Olga muốn gửi anh cái này.
Cô ấy không bỏ công việc được. Tôi xin lỗi.
Vậy tôi sẽ gặp cô ấy vào lần sau vậy.
Thôi đến đây, để tôi mời anh một ly, Lorenzo.
Chắc rồi, một ý tưởng hay đó.
Được rồi, thế này thì sao....
Bà ta đúng là người xấu mà. Được rồi, thế này thì sao....
Bà ta đúng là người xấu mà.
Cô định nghỉ cả đêm đấy à?
Tôi đang về bếp đấy thôi!
Làm việc đi!
Tôi sẽ làm! Tôi sẽ làm 20 năm luôn!
Hôm nay em làm muộn nhỉ.
Xin lỗi nhé, hôm nay em bận bù đầu luôn.
Hãy mời Marzio khi ta rảnh lần sau nhé.
Ta có thể để anh ấy gia nhập với chúng ta vào cuối ngày, như thế này.
Trông thấy nụ cười của anh làm em nhẹ lòng hẳn.
Cảm ơn anh.
Không có chi.
Ta không dính đến mối thù của họ,
nên hãy cứ giữ mối liên hệ nhé, Gigi.